Unser Betrieb
Wir bewirtschaften unsere Bienenvölker nach den Richtlinien von Bioland. Dabei legen wir besonderen Wert auf die Erzeugung charakteristischer, reiner Sortenhonige. Um diese zu erhalten wandern wir mit unseren Bienenvölkern in Deutschland. Besonders geeignet sind Baumtrachten wie Robinie/Akazie, Linde, Edelkastanie, Fichte und Weißtanne, da diese Trachten naturrein sind und teilweise ein wertvolles Pollenangebot für die Brutpflege der Bienen bereithalten. Gemäß den strengen Bioland-Richtlinien für die ökologische Imkerei verwenden wir zur Bienenpflege ausschließlich die honigeigenen Stoffe Ameisensäure und Oxalsäure.
Bio-Honig - warum?
Unterschiede der Bioland-Imkerei zur konventionellen Imkerei.
In der Bioland-Imkerei sind nur honigeigene Heilstoffe fürs Bienenvolk erlaubt. Es gibt keine Arzneimittelrückstände in Wachs und Honig. In der konventionellen Imkerei sind Rückstände gebräuchlicher Medikamente in Wachs und Honig weit verbreitet.
In der Bioland-Imkerei wird Wert gelegt auf viel Naturwabenbau, dadurch regelmäßige Erneuerung des Wachses und wesensgemäße Tierhaltung. In der konventionellen Imkerei sind Kunststoffwaben erlaubt, sowie viel altes unhygienisches, kontaminiertes Wabenwerk zulässig.
Material der Bienenkästen: In der Bioland-Imkerei sind die Bienenkästen ausschließlich aus Naturmaterial, unbehandelt oder mit lösungsmittelfreien Farben gestrichen. In der konventionellen Imkerei sind Styropor und Kunststoffe sowie lösungsmittelhaltige Lacke für Bienenkästen zulässig.
In der Bioland-Imkerei sind ökologisch betriebene Flächen als Bienenstandorte Vorschrift. In der konventionellen Imkerei ist die Aufstellung in landwirtschaftlichen Intensivkulturen mit hohem Spritzmitteleinsatz ist zulässig.